Un cóctel de base dividida delicado pero complejo

Introducción

No todos los cócteles tienen que ser intensos y fuertes; algunos cautivan por su sutileza y equilibrio. El JasMoon es un cóctel elegante y translúcido con un suave tono dorado , elaborado con una base dual única que combina notas florales, cítricas y especiadas. Este cóctel es visualmente impactante, delicadamente complejo y perfecto para paladares exigentes.

Servida en un vaso bajo , adornada con una ramita de menta fresca y una rama de canela , esta bebida es tan refrescante como refinada.

Para esta ocasión, nos complace destacar la fotografía de @35rnie en Instagram , quien ha capturado la belleza etérea de este exquisito servicio. 📸✨

Receta de cóctel JasMoon

Ingredientes:

• 25 ml de tequila blanco (base terrosa, ligeramente picante con brillantes matices cítricos)

• 15 ml de ginebra London Dry (Añade profundidad con complejidad botánica y una estructura sólida)

• 10 ml de licor de flor de saúco (una delicada dulzura floral que realza los elementos más ligeros)

• 10 ml de jerez Manzanilla (aporta una sofisticación seca y con sabor a nuez a la mezcla)

• 10 ml de zumo de limón fresco (para brillo y acidez)

• Espuma de cóctel de 20 ml (para crear una sensación en boca sedosa y estructurada)

• 2 gotas de amargo de cardamomo (introduce especias cálidas y un toque de intriga exótica)

• 40 ml de té de jazmín espumoso (Aporta efervescencia, un ligero toque floral y profundidad sin eclipsar los licores base)

• Cubo de hielo grande y transparente (para mantener la claridad y controlar la dilución)

• Adorno de ramita de menta y canela (para lograr un contraste aromático y una elegancia visual)

Método (Agitación en seco inversa):

1. En una coctelera, combine tequila blanco, ginebra London Dry, licor de flor de saúco, jerez Manzanilla, jugo de limón y amargo de cardamomo con hielo.

2. Agitar enérgicamente hasta que esté bien frío.

3. Cuela el hielo y luego agrega 20 ml de espumador de cóctel .

4. Agitar de nuevo sin hielo (agitación en seco inversa) para crear una espuma suave y lujosa .

5. Coloca un cubo de hielo grande y transparente en un vaso bajo .

6. Cuela la mezcla sobre el hielo y luego cúbrela suavemente con 40 ml de té de jazmín espumoso .

7. Adorne con una ramita de menta fresca y una rama de canela , presionando ligeramente la menta para liberar su aroma.

¿Por qué destaca JasMoon?

✨ Una base dividida única para la complejidad en capas

Al combinar tequila y ginebra , este cóctel une el agave terroso, los botánicos frescos y las notas florales altas , dando como resultado una experiencia maravillosamente equilibrada y multidimensional .

🍃 Adorno aromático y elegante atractivo visual

La ramita de menta y la canela aportan un contraste cálido y fragante a la naturaleza delicada y floral de la bebida, haciéndola visual y aromáticamente cautivadora.

🌸 Combinación de sabores equilibrada e inesperada

La flor de saúco, el jerez Manzanilla y el té de jazmín crean una fusión armoniosa de elementos florales, a frutos secos y ligeramente herbáceos, con el amargo de cardamomo que añade un susurro de especias cálidas.

💨 Espuma sedosa y efervescencia refinada

La agitación en seco inversa garantiza una espuma estable y elegante , mientras que el té de jazmín espumoso aporta frescura y ligereza , haciendo que la bebida sea sumamente fácil de beber.

El cóctel sofisticado por excelencia

Perfecto para concursos de coctelería, cartas de bares de alta gama o una experiencia de coctelería casera elevada , el JasMoon demuestra que la elegancia sutil puede ser tan impactante como los sabores intensos .

📸 ¡Un saludo a @35rnie por capturar maravillosamente la esencia de esta bebida! ¡Echa un vistazo a su trabajo en Instagram!

¡Pruébalo y comparte tus creaciones!

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